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DB65/T 4511-2022 高蒜氨酸含量大蒜质量评价规范

DB65/T 4511-2022 高蒜氨酸含量大蒜质量评价规范

DB65/T 4511-2022

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地方标准《高蒜氨酸含量大蒜质量评价规范》，主管部门为新疆维吾尔自治区市场监督管理局。本文件规定了高蒜氨酸含量大蒜（以下简称“大蒜”）的术语和定义、质量评价指标、试验方法和质量评价规则。本文件适用于高蒜氨酸含量大蒜的质量评价，可用于以大蒜为原料的药品、保健食品及其他相关制剂的原料质量控制依据。

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