DB53/T 447.11-2022 云岭牛第11部分：胴体生产、评定及分割技术_标准下载

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DB53/T 447.11-2022 云岭牛第11部分：胴体生产、评定及分割技术

DB53/T 447.11-2022

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标准DB53/T 447.11-2022标准状态

发布于：2022-05-20
实施于：2022-08-20
废止

标准详情

标准名称：云岭牛第11部分：胴体生产、评定及分割技术
标准号：DB53/T 447.11-2022
中国标准分类号：B43
发布日期：2022-05-20
国际标准分类号：65.020.30
实施日期：2022-08-20
技术归口：
代替标准：
主管部门：云南省市场监督管理局
标准分类：农业农、林、牧、渔业云南省肉、肉制品和其他动物类食品

内容简介

地方标准《云岭牛第11部分：胴体生产、评定及分割技术》，主管部门为云南省市场监督管理局。本文件规定了云岭牛胴体生产、评定及分割的术语和定义、技术要求以及分割肉包装等。本文件适用于云岭牛胴体生产、分割与胴体等级评定。

起草单位

起草人

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