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DB34/T 287-2002 水煮薇菜加工技术规程

DB34/T 287-2002 水煮薇菜加工技术规程

DB34/T 287-2002

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标准DB34/T 287-2002标准状态

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标准详情

  • 标准名称：水煮薇菜加工技术规程
  • 标准号：DB34/T 287-2002
    中国标准分类号：X01
  • 发布日期：2002-12-31
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2002-12-31
    技术归口：
  • 代替标准：
    主管部门：安徽省质量技术监督局
  • 标准分类：食品技术批发和零售业安徽省

内容简介

地方标准《水煮薇菜加工技术规程》，主管部门为安徽省质量技术监督局。本标准规定了水煮薇菜的选料、浸泡、水煮、装袋、汤汁配制、加汤封口、杀菌、检测、装箱和保温试验。本标准适用于水煮薇菜生产加工。

起草单位

安徽国家农业标准化与监测中心、安徽荣正食品有限公司、

起草人

杨国荣、徐长兴、张士胜、高同春、吕玮、

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