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DB43/T 421.1-2009 湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语

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DB43/T 421.1-2009

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标准详情

  • 标准名称:湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语
  • 标准号:DB43/T 421.1-2009
    中国标准分类号:X10
  • 发布日期:2009-01-05
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2009-03-05
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:湖南省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术住宿和餐饮业食品综合湖南省

内容简介

地方标准《湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语》,主管部门为湖南省质量技术监督局。

起草单位

起草人

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