标准详情
- 标准名称:餐饮计量规范
- 标准号:DB33/T 2542-2022
- 中国标准分类号:A10
- 发布日期:2022-10-17
- 国际标准分类号:03.100
- 实施日期:2022-11-17
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:浙江省市场监督管理局
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业浙江省厨房设备
地方标准《餐饮计量规范》,主管部门为浙江省市场监督管理局。本标准规定了餐饮计量规范的术语与定语、计量管理、计量器具、称量、菜单标识、计量单位等要求。本标准适用于餐饮经营单位在经营过程中的计量控制。
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