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DB45/T 2599-2022 木薯饼干加工技术规程

DB45/T 2599-2022 木薯饼干加工技术规程

DB45/T 2599-2022

地方标准广西壮族自治区推荐性
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标准DB45/T 2599-2022标准状态

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标准详情

  • 标准名称：木薯饼干加工技术规程
  • 标准号：DB45/T 2599-2022
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2022-12-01
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2022-12-30
    技术归口：广西壮族自治区农业农村厅
  • 代替标准：
    主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业广西壮族自治区糖、糖制品、淀粉

内容简介

地方标准《木薯饼干加工技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。本文件界定了木薯饼干加工的术语和定义，规定了原辅料要求、生产加工条件要求、加工技术、标签与标志、包装、运输和贮存的要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内木薯饼干的加工。

起草单位

广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、南宁市万宇食品有限公司、广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室、

起草人

李明娟、张雅媛、游向荣、卫萍、苏键、王颖、周葵、严华兵、冯琳、

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