当前位置：标准网 地方标准

DB3204/T 1036-2022 米酒小作坊生产管理规范

DB3204/T 1036-2022 米酒小作坊生产管理规范

DB3204/T 1036-2022

地方标准江苏省推荐性
收藏 报错

标准DB3204/T 1036-2022标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

内容简介

地方标准《米酒小作坊生产管理规范》由常州市市场监督管理局归口上报，主管部门为常州市市场监督管理局。本文件规定了米酒小作坊生产的术语和定义、基本要求、生产场所、设施设备、原辅料和相关产品、生产过程控制、产品管理、从业人员管理、包装与标签、产品贮存与运输。本文件适用于符合《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》规定的以水及大米为主要原料按传统发酵工艺生产的米酒小作坊。

起草单位

常州市市场监督管理局、

起草人

黄翔、宋淑文、刘譬滪、蒋丽、

相近标准

DB1301/T451-2022 食品小作坊生产管理规范
DB5107/T 100—2022 马槽玉米酒生产技术规范
DB5113/T 2-2021 食品生产小作坊生产通用规范
DB3208/T 189—2023 小作坊加工管理规范 生湿面制品
DB37/T 3841—2019 食品小作坊生产加工规范
DB3208/T 131-2020 小作坊加工管理规范 非发酵豆制品
DB36/T 1894-2023 食品小作坊集中加工区建设管理规范
DB5113/T 7-2021 米粉小作坊生产规范
DB5113/T 8-2021 白酒小作坊生产规范

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」