DB34/T 341-2003 豆制品卤制豆腐干_标准下载

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DB34/T 341-2003 豆制品卤制豆腐干

DB34/T 341-2003

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标准DB34/T 341-2003标准状态

发布于：2003-05-22
实施于：2003-05-22
废止

标准详情

标准名称：豆制品卤制豆腐干
标准号：DB34/T 341-2003
中国标准分类号：X14
发布日期：2003-05-22
国际标准分类号：67.040
实施日期：2003-05-22
技术归口：
代替标准：
主管部门：安徽省质量技术监督局
标准分类：食品技术批发和零售业安徽省

内容简介

地方标准《豆制品卤制豆腐干》，主管部门为安徽省质量技术监督局。本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求。

起草单位

安徽省菜篮子工程办公室、阜阳市产品质量监督检验所、淮南市蔬菜副食品办公室、

起草人

张奎顺、李化武、卢美龙、万颖、卢苏、郑久坤、

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