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DB53/T 467-2013 清真食品认证通则

DB53/T 467-2013 清真食品认证通则

DB53/T 467-2013

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  • 标准名称：清真食品认证通则
  • 标准号：DB53/T 467-2013
    中国标准分类号：X00
  • 发布日期：2013-01-20
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2013-03-01
    技术归口：云南省民族事务委员会
  • 代替标准：
    主管部门：云南省质量技术监督局
  • 标准分类：食品技术公共管理、社会保障和社会组织云南省

内容简介

地方标准《清真食品认证通则》由云南省民族事务委员会归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。本标准规范了清真食品认证的术语与定义、总则、清真食品生产经营企业认证要求、清真食品禁忌原料、清真食品加工及标志、包装、运输、存储。本标准适用于清真食品生产经营企业，也适用于清真食品安全管理监督。

起草单位

宁夏回族自治区民族事务委员会、云南省质量技术监督局、宁夏伊斯兰教协会、云南省民族事务委员会、宁夏回族自治区清真食品国际认证中心、宁夏大学清真产业发展研究所、

起草人

马凤霞、李自然、马成才、王生军、杨剑波、王岳坤、王永亮、李德宽、马春、何崇寿、

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