DB5331/T 42-2023 腌菜膏加工技术规程
DB5331/T 42-2023
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标准DB5331/T 42-2023标准状态
- 发布于：2023-05-06
- 实施于：2023-06-01
- 废止
内容简介
地方标准《腌菜膏加工技术规程》由德宏州市场监督管理局归口上报，主管部门为德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局。本文件规定了腌菜膏加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、人员与设备设施要求、加工工艺、质量控制以及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于德宏傣族景频族自治州行政区域内腌菜膏生产加工。
起草单位
瑞丽市农产品质量安全检测站、云南省德宏热带农业科学研究所、云南酸呦呦食品有限公司、
起草人
高金晓、罗婷婷、曹英、何继文、孟摆、邢尔凡、张全启、曾明梅、岩所、张琳、董木端、高金盾、刘小琼、张开志、苏朝顺、金保元、何龙源、黄家卫、曾俊强、张学周、寸待斌、段君文、李湘兰、
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