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DB3206/T 1042-2023 地理标志产品 通州腐乳

DB3206/T 1042-2023 地理标志产品 通州腐乳

DB3206/T 1042-2023

地方标准江苏省推荐性
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标准DB3206/T 1042-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：地理标志产品 通州腐乳
  • 标准号：DB3206/T 1042-2023
    中国标准分类号：X66
  • 发布日期：2023-01-29
    国际标准分类号：67.220.10
  • 实施日期：2023-01-29
    技术归口：南通市通州区市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：南通市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术江苏省香料和调料

内容简介

地方标准《地理标志产品 通州腐乳》由南通市通州区市场监督管理局归口上报，主管部门为南通市市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品通州腐乳的术语和定义、保护范围、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品通州腐乳。

起草单位

江苏新中酿造有限责任公司、南通市质量技术和标准化中心

起草人

秦强、张志坚、凌树辉、管昊亮、

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