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DB4506/T 0001-2023 预包装防城港海鲜粉生产操作规范

DB4506/T 0001-2023 预包装防城港海鲜粉生产操作规范

DB4506/T 0001-2023

地方标准广西壮族自治区推荐性现行

标准DB4506/T 0001-2023标准状态

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标准详情

内容简介

地方标准《预包装防城港海鲜粉生产操作规范》由防城港市市场监督管理局归口上报,主管部门为防城港市。本文件界定了预包装防城港海鲜粉生产操作涉及的术语和定义,规定了选址及厂区环境、厂房和车间、生产工艺流程、生产设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、加工的要求。本文件适用于防城港市行政区域内预包装海鲜粉的生产。

起草单位

防城港市市场监督管理局、广西荣兴元集团有限公司、广西农垦明阳淀粉发展有限公司、广西轻工产品质量检验站、广西桂芙人调味食品有限公司、

起草人

李燕、陈友慧、邓平、杨媚、陈江枫、周温建、李文奇、白芸、黎兼辰、陈明育、马丽梅、

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