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DB50/T 1409-2023 大球盖菇盐渍加工技术规程

DB50/T 1409-2023 大球盖菇盐渍加工技术规程

DB50/T 1409-2023

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标准DB50/T 1409-2023标准状态

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  • 标准名称：大球盖菇盐渍加工技术规程
  • 标准号：DB50/T 1409-2023
    中国标准分类号：X26
  • 发布日期：2023-05-25
    国际标准分类号：67.080.011
  • 实施日期：2023-08-25
    技术归口：重庆市农业农村委员会
  • 代替标准：
    主管部门：重庆市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业重庆市

内容简介

地方标准《大球盖菇盐渍加工技术规程》由重庆市农业农村委员会归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。本文件规定了大球盖菇盐渍加工的原料、卫生、加工工艺、档案管理等要求。本文件适用于大球盖菇盐渍加工。

起草单位

重庆市农业科学院、潼南区农业农村委员会、重庆科华生态园林有限责任公司、

起草人

曾顺德、曾志红、高伦江、刁源、廖媛、尹旭敏、曾小峰、商桑、陈一龙、

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