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DB51/T 3072-2023 四川黑茶加工工艺通用技术要求

DB51/T 3072-2023 四川黑茶加工工艺通用技术要求

DB51/T 3072-2023

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  • 标准名称：四川黑茶加工工艺通用技术要求
  • 标准号：DB51/T 3072-2023
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2023-06-19
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2023-08-01
    技术归口：四川省农业农村厅
  • 代替标准：
    主管部门：四川省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业四川省茶

内容简介

地方标准《四川黑茶加工工艺通用技术要求》由四川省农业农村厅归口上报，主管部门为四川省市场监督管理局。本文件规定了四川黑茶加工的加工条件、加工工艺、加工技术要求、质量管理。本文件适用于四川黑茶的加工。

起草单位

四川省农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站、

起草人

张厅、王云、刘晓、马伟伟、席阳红、王小萍、杨朝林、张娟、江泞杉、熊元元、李春华、张冬川、刘飞、夏陈、李欢欢、贺军花、李洁、

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