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DB53/T 149.5-2023 小粒种咖啡第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定

DB53/T 149.5-2023

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标准DB53/T 149.5-2023标准状态

发布于：2023-07-10
实施于：2023-10-10
废止

标准详情

标准名称：小粒种咖啡第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定
标准号：DB53/T 149.5-2023
中国标准分类号：X51
发布日期：2023-07-10
国际标准分类号：67.140
实施日期：2023-10-10
技术归口：
代替标准：
主管部门：云南省市场监督管理局
标准分类：食品技术农、林、牧、渔业云南省咖啡和咖啡代用品

内容简介

地方标准《小粒种咖啡第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定》，主管部门为云南省市场监督管理局。本文件规定了云南小粒种生咖啡外来杂质和缺陷豆的分类、参考图和特征，外来杂质与缺陷豆的计算与检测报告的要求。本文件适用于云南小粒种咖啡生豆的科研、生产、加工、贸易过程中缺陷豆和杂质的识别、检验与判定。

起草单位

云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会、云南省标准化研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心、保山市质量技术监督综合检测中心

起草人

邱明华、李宝珠、胡贵林、李忠荣、康燕妮、洪德福、王彦兵、周浩冉、蒋小龙、李维锐、钱琳刚、李功勤、刘新月、刘超

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