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DB44/T 244-2005 冷冻海水鱼鱼糜

DB44/T 244-2005 冷冻海水鱼鱼糜

DB44/T 244-2005

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标准DB44/T 244-2005标准状态

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标准详情

  • 标准名称：冷冻海水鱼鱼糜
  • 标准号：DB44/T 244-2005
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2005-02-24
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2005-05-24
    技术归口：
  • 代替标准：
    主管部门：广东省质量技术监督局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业广东省鱼和水产品

内容简介

地方标准《冷冻海水鱼鱼糜》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。本标准规定了冷冻海水鱼鱼糜产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存．本标准适用于以蛇鲻(Sauridaelongata)、金线鱼（Nemipterusvirgatus）、大眼鲷（Priacanthusmacracanthus）等海水鱼为原料，经加工制成的冷冻鱼糜。

起草单位

湛江海洋大学、

起草人

章超桦、曾少葵、洪鹏志、吴晓萍、蒋志红、杨萍、陈良、

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