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DB13/T 5801-2023 无接触餐饮提供服务通用要求

DB13/T 5801-2023 无接触餐饮提供服务通用要求

DB13/T 5801-2023

地方标准河北省推荐性
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标准DB13/T 5801-2023标准状态

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内容简介

地方标准《无接触餐饮提供服务通用要求》，主管部门为河北省市场监督管理局。本文件规定了无接触餐饮提供服务的服务流程、服务管理、监督检查、信息追溯、持续改进等内容。本文件适用于实施堂食之外的无接触餐饮提供服务。

起草单位

河北省标准化研究院、石家庄市科技合作与创新平台中心、河北省计量检测技术中心、河北省团餐与饮食行业协会、邢台市药品不良反应和药物滥用监测中心、邢台市烹饪（饭店）协会、河北御香坊食品有限公司、河北省标准化协会

起草人

龚月芳、马强、李淑芹、徐军平、马飞、闫梦、王爽、张建勇、曹春岭、蒋舟、高俊敏、刘静

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