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DB44/T 2442-2023 节约型食堂管理规范

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DB44/T 2442-2023

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内容简介

地方标准《节约型食堂管理规范》由广东省餐饮标准化技术委员会（GD/TC 144）归口上报，主管部门为广东省市场监督管理局。本文件规定了节约型食堂管理要求，包括总体原则、基本要求、组织、人员、节能环保、食材、用餐、宣传、信息化及监督改进等方面。本文件适用于广东省机关企事业单位食堂节约型管理。

起草单位

广东省商务厅、广东省标准化研究院、广东开放大学

起草人

赵尚群、王佳胜、王娟、金晓石、陈媛媛、刘圆圆、田承达、陈锦庚、曾增、程钢、汪欣、易露、方泳华、梁枭

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