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DB 4206/T 54-2023 襄阳大头菜加工技术规程

DB 4206/T 54-2023 襄阳大头菜加工技术规程

DB 4206/T 54-2023

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标准DB 4206/T 54-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：襄阳大头菜加工技术规程
  • 标准号：DB 4206/T 54-2023
    中国标准分类号：X26
  • 发布日期：2023-03-06
    国际标准分类号：67.02
  • 实施日期：2023-04-05
    技术归口：由襄阳市农业农村局
  • 代替标准：
    主管部门：襄阳市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业湖北省

内容简介

地方标准《襄阳大头菜加工技术规程》由由襄阳市农业农村局归口上报，主管部门为襄阳市市场监督管理局。本文件规定了襄阳大头菜的术语和定义、原料要求、工艺要求、质量要求、标志、标签、包装、运输、贮藏。本文件适用于襄阳大头菜的生产加工。

起草单位

襄阳孔明菜食品科技有限公司、襄阳市信息与标准化所、襄阳市襄州区市场监督管理局、湖北文理学院、襄阳市襄州区双沟自生酱品厂、襄阳市襄阳经济技术开发区东津桂莲酱品厂

起草人

胡事成、张鹏、汪燕、尚希、高云、豁银强、刘自生、樊桂莲

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