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DB36/T 588-2023 资溪白茶加工技术规程

DB36/T 588-2023 资溪白茶加工技术规程

DB36/T 588-2023

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标准DB36/T 588-2023标准状态

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  • 标准名称：资溪白茶加工技术规程
  • 标准号：DB36/T 588-2023
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2023-12-28
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2024-07-01
    技术归口：抚州市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：江西省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术茶农、林、牧、渔业江西省

内容简介

地方标准《资溪白茶加工技术规程》由抚州市市场监督管理局归口上报，主管部门为江西省市场监督管理局。本文件规定了资溪白茶加工的术语和定义、鲜叶要求、加工厂要求、加工工艺和档案管理。本文件适用于资溪县行政区域内资溪白茶的加工。

起草单位

江西农业大学、江西省农业技术推广中心、资溪茶叶协会、江西正鸿祥茶业有限公司、资溪县农业农村局、资溪县政协、资溪县源之源茶业有限公司

起草人

李明玺、甘玉迪、朱安繁、黄莹捷、万春鹏、邓小年、单新华、胡文、邓泉兴、邱颖汝、姚杰

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