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DB4408/T 31-2023 冰鲜金鲳鱼运输技术规程

DB4408/T 31-2023 冰鲜金鲳鱼运输技术规程

DB4408/T 31-2023

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标准DB4408/T 31-2023标准状态

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  • 标准名称：冰鲜金鲳鱼运输技术规程
  • 标准号：DB4408/T 31-2023
    中国标准分类号：B53
  • 发布日期：2023-12-28
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2024-01-02
    技术归口：湛江市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：湛江市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术鱼和水产品农、林、牧、渔业广东省

内容简介

地方标准《冰鲜金鲳鱼运输技术规程》由湛江市市场监督管理局归口上报，主管部门为湛江市市场监督管理局。本文件确立了冰鲜金鲳鱼（卵形鲳掺，Trachinotusovatus）的运输程序，规定了保鲜操作、包装与暂存、运输、卸载步骤的操作指示及转换条件，描述了记录和文件管理的内容。本文件适用于商品冰鲜金鲳鱼的流通运输。

起草单位

广东海洋大学、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、湛江嘉田科技有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、湛江市标准化协会

起草人

刘书成、高加龙、谢怿、章建设、付光中、钟赛意、谢燕、彭树锋、秦小明、朱国萍、叶梓颖、刁兴旺、赖明威、陈康健

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