DB52/T 639-2023 贵州红茶工夫茶加工技术规程_标准下载

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DB52/T 639-2023 贵州红茶工夫茶加工技术规程

DB52/T 639-2023

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标准DB52/T 639-2023标准状态

发布于：2023-12-04
实施于：2024-03-01
废止

标准详情

标准名称：贵州红茶工夫茶加工技术规程
标准号：DB52/T 639-2023
中国标准分类号：B30
发布日期：2023-12-04
国际标准分类号：67.020
实施日期：2024-03-01
技术归口：贵州省农业农村厅
代替标准：
主管部门：贵州省市场监督管理局
标准分类：食品技术食品工艺农、林、牧、渔业贵州省

内容简介

地方标准《贵州红茶工夫茶加工技术规程》由贵州省农业农村厅归口上报，主管部门为贵州省市场监督管理局。本文件规定了工夫红茶加工的术语和定义、基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于工夫红茶的加工。

起草单位

贵州省茶叶研究所、黔西南州农业农村发展中心、贵州贵天下茶业集团有限责任公司、贵州农业职业学院、凤冈县茶产业发展中心、湄潭县中等职业学校

起草人

潘科、戴宇樵、张拓、龙林、白锦龙、徐俊昌、沈强、刘忠英、方仕茂、杨婷、王艳丽、刘亚兵、郑文佳、李琴、陈娟、杨肖委、代祥青、陈锐、罗学尹、申东、胡华键、何萍、汪桓武

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