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DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第3部分：小食杂店

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DB3201/T 1184.3-2024

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标准DB3201/T 1184.3-2024标准状态

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内容简介

地方标准《小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第3部分：小食杂店》由南京市市场监督管理局归口上报，主管部门为南京市市场监督管理局。本文件提供了小食杂店经营过程中食品安全管理水平提升的指导。本文件适用于指导小食杂店提升食品安全经营管理水平。本文件不适用于卤菜店。

起草单位

浦口区市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）

起草人

黄文、刘志忠、肖有玉、郑光、杨娟、周帆、邱皓璞、杜亚琼、申蓉

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