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DB37/T 4671-2023 食品快速检测实验室通用技术要求

DB37/T 4671-2023 食品快速检测实验室通用技术要求

DB37/T 4671-2023

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  • 标准名称：食品快速检测实验室通用技术要求
  • 标准号：DB37/T 4671-2023
    中国标准分类号：A00
  • 发布日期：2023-11-14
    国际标准分类号：19.020
  • 实施日期：2023-12-14
    技术归口：山东省市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：山东省市场监督管理局
  • 标准分类：试验试验条件和规程综合制造业山东省

内容简介

地方标准《食品快速检测实验室通用技术要求》，主管部门为山东省市场监督管理局。本文件规定了食品快速检测实验室（以下简称“快检室”）的类别划分、管理制度、人员要求、场所环境与设施、仪器与设备、标准物质和试剂耗材、过程控制要求和记录管理。本文件适用于食品快速检测实验室的管理。

起草单位

山东省食品药品检验研究院、山东省市场监督管理局、泰安市食品药品检验检测研究院(泰安市纤维检验所)、山东金德利食品供应链有限公司

起草人

张然、泮秋立、明双喜、孙嵛林、沈祥震、胡梅、王骏、郭修娟、姚华、林晓燕、张军鹏、高艾英、周晓波、朱凤亮、潘宁、赵品、郭颖慧、王文特、师景双、李静、傅骏青

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