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DB 4416/T 18-2023 客家炒青绿茶煮饮操作规程

DB 4416/T 18-2023 客家炒青绿茶煮饮操作规程

DB 4416/T 18-2023

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标准DB 4416/T 18-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：客家炒青绿茶煮饮操作规程
  • 标准号：DB 4416/T 18-2023
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2023-12-11
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2024-01-10
    技术归口：河源市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：河源市
  • 标准分类：食品技术茶农、林、牧、渔业广东省

内容简介

地方标准《客家炒青绿茶煮饮操作规程》由河源市市场监督管理局归口上报，主管部门为河源市。本文件规定了客家炒青绿茶煮饮操作规程术语和定义，茶、水和器具要求、操作规程。本文件适用于茶楼（馆）及各类涉茶活动中客家炒青绿茶的煮饮及表演等。

起草单位

河源市茶叶协会、广东省农业科学院茶叶研究所、河源市香车美人茶业有限公司、东源秋月茗山农业有限公司、紫金县金丰号农业发展有限公司、河源市一径茶文化传播有限公司、河源市天仙湖农业发展有限公司、河源市仙湖茗露茶业发展有限公司、广东阳明茶业有限公司、河源市丹仙湖茶叶有限公司

起草人

张建中、凌彩金、周巧仪、张雪梅、曾伟霞、邱丽琼、叶志坚、邱丽芳、罗元、曾立坤、曾金莲

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