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DB14/T 2935-2023 临期食品管理规范

DB14/T 2935-2023 临期食品管理规范

DB14/T 2935-2023

地方标准山西省推荐性
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标准DB14/T 2935-2023标准状态

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内容简介

地方标准《临期食品管理规范》由山西省食品流通监管标准化技术专家组归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本文件规定了临期食品管理的总体要求、采购、储存和标识、经营和销售、处置、档案管理、监督、改进。本文件适用于食品经营（销售）者对临期食品的管理。

起草单位

晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、山西弘实标准化管理研究院有限公司、山西省检验检测学会、山西安弘检测技术有限公司、晋检（山西）产教融合投资运营有限公司

起草人

独家杰、王劲风、刘新军、王晓苗、邓文辉、陈彦华、贺继峰、王蓉珍、郭捷、武喜明、郭沐昀

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