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DB3402/T 47-2023 食品生产安全管理"两书一单两报告"制度实施要求

DB3402/T 47-2023 食品生产安全管理"两书一单两报告"制度实施要求

DB3402/T 47-2023

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  • 标准名称:食品生产安全管理"两书一单两报告"制度实施要求
  • 标准号:DB3402/T 47-2023
    中国标准分类号:CCSX00
  • 发布日期:2023-12-18
    国际标准分类号:67.020
  • 实施日期:2024-01-01
    技术归口:芜湖市市场监督管理局
  • 代替标准:
    主管部门:芜湖市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术食品工艺住宿和餐饮业安徽省

内容简介

地方标准《食品生产安全管理"两书一单两报告"制度实施要求》由芜湖市市场监督管理局归口上报,主管部门为芜湖市市场监督管理局。本文件规定了“两书一单两报告”制度实施的总体原则、公示“两书”、梳理隐患和清单管理、分类提交报告等内容。本文件适用于食品安全监督管理部门(以下简称“监管部门”)指导食品生产企业实施“两书一单两报告”制度。

起草单位

安徽蜜之源食品集团有限公司、三山经开区市场监督管理局、安徽华普生产力促进中心有限公司

起草人

叶繁盛、倪刚、孙慧兵、谈翠翠、陶影海

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