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DB37/T 4712-2024 预制菜通用设计指南

DB37/T 4712-2024 预制菜通用设计指南

DB37/T 4712-2024

地方标准山东省推荐性
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标准DB37/T 4712-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：预制菜通用设计指南
  • 标准号：DB37/T 4712-2024
    中国标准分类号：X01
  • 发布日期：2024-04-11
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2024-05-11
    技术归口：山东省商务厅
  • 代替标准：
    主管部门：山东省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术食品工艺制造业山东省

内容简介

地方标准《预制菜通用设计指南》，主管部门为山东省市场监督管理局。本文件提供了预制菜供应、产品、包装、销售、流通等方面的通用设计指南。本文件适用于预制菜的整体设计。

起草单位

山东海勤供应链有限公司、山东省质量技术审查评价中心有限公司、山东省饭店协会、山东蓝海股份有限公司、山东农业大学、山东凯瑞商业集团有限责任公司、济南加州通达国际冷链物流产业园有限公司、济南超意兴餐饮有限公司、北京京东世纪贸易有限公司、济南舜耕山庄酒店管理有限公司、二十二城（天津）供应链管理有限公司、济南杨铭宇餐饮管理有限公司、山东新和盛飨食集团有限公司、春雪食品集团股份有限公司、山东江正食品有限公司

起草人

张春良、毕玉琦、陈秋、王新、杜海威、刘慎鹏、张超、封宏伟、赵孝国、王晓东、张超、周荃、黑伟钰、陈林、杨晓路、金钧、陈飞、李红飞、曲耀朋、闫红芳

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