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DB50/T 1579-2024 大米生产加工技术规范

DB50/T 1579-2024 大米生产加工技术规范

DB50/T 1579-2024

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标准DB50/T 1579-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：大米生产加工技术规范
  • 标准号：DB50/T 1579-2024
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2024-04-11
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2024-07-11
    技术归口：重庆市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：重庆市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术食品综合农、林、牧、渔业重庆市

内容简介

地方标准《大米生产加工技术规范》由重庆市市场监督管理局归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。本文件规定了大米生产加工基本要求，加工过程控制与管理、检验、标识、储藏和运输、质量追溯、自查管理等要求。本文件适用于大米生产加工。

起草单位

重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院

起草人

张慕、陈宏果、石甜、刘亚平、王志洁、廖洪波、吴雪峰、俞幸池、杨园园

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