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DB45/T 2781-2023 虫茶生产技术规程

DB45/T 2781-2023 虫茶生产技术规程

DB45/T 2781-2023

地方标准广西壮族自治区推荐性
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标准DB45/T 2781-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：虫茶生产技术规程
  • 标准号：DB45/T 2781-2023
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2023-12-26
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2024-02-01
    技术归口：柳州市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术茶农、林、牧、渔业广西壮族自治区

内容简介

地方标准《虫茶生产技术规程》由柳州市市场监督管理局归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。本文件界定了虫茶的术语和定义，确立了虫茶生产技术的程序，规定了植物原料收集、原料处理、发酵、昆虫引化、接种、产虫茶昆虫蚕食、收集、筛分、去杂质、高温处理、干燥、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内虫茶的生产。

起草单位

三江县连兴科技有限公司、广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）、三江侗族自治县市场监管局、三江侗族自治县林溪镇农业技术推广站、广西标准化协会

起草人

杨能勋、温立香、荣登培、黄林华、侯孟林、居和聪、赖华明、谢宏昭、杨盛斌、杨慈、谢崇馨、刘祁云、潘彦霞、龙军烈、曹轩菲、潘意、杨海仙、袁冬寅、陈家献、张栩浩、张芬、陈庆、杨世宇

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