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DB45/T 2837-2024 荔浦芋脆片加工技术规程

DB45/T 2837-2024 荔浦芋脆片加工技术规程

DB45/T 2837-2024

地方标准广西壮族自治区推荐性
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标准DB45/T 2837-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：荔浦芋脆片加工技术规程
  • 标准号：DB45/T 2837-2024
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2024-03-28
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2024-06-01
    技术归口：广西壮族自治区农业农村厅
  • 代替标准：
    主管部门：广西壮族自治区市场监督管理局
  • 标准分类：农、林、牧、渔业食品技术食品工艺广西壮族自治区

内容简介

地方标准《荔浦芋脆片加工技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。本文件界定了荔浦芋脆片的术语和定义，规定了荔浦芋脆片的生产加工要求、原辅料、加工工艺等。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内荔浦芋脆片的生产。

起草单位

广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

起草人

郑凤锦、陈赶林、方晓纯、杨玉霞、林波、吴妃妃、陈静、黄志、胡瑶、任二芳、冯敬丽、唐永德、刘华

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