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DB15/T 3502-2024 乳制品冷链物流仓储管理规范

DB15/T 3502-2024 乳制品冷链物流仓储管理规范

DB15/T 3502-2024

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标准DB15/T 3502-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：乳制品冷链物流仓储管理规范
  • 标准号：DB15/T 3502-2024
    中国标准分类号：X08
  • 发布日期：2024-06-28
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2024-07-28
    技术归口：内蒙古自治区商务厅
  • 代替标准：
    主管部门：内蒙古自治区市场监督管理局
  • 标准分类：内蒙古自治区食品技术食品综合交通运输、仓储和邮政业

内容简介

地方标准《乳制品冷链物流仓储管理规范》，主管部门为内蒙古自治区市场监督管理局。本文件规定了乳制品在冷链仓储过程中的冷链仓储基本要求、人员管理、冷链仓储作业管理、质量与安全管理和信息与追溯管理要求等内容。本文件适用于乳制品冷链物流仓储管理。

起草单位

内蒙古制冷学会、内蒙古农业大学、内蒙古工业大学、内蒙古财经大学、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京龙邦科技发展有限公司、内蒙古宏杰制冷设备有限公司、河南乔特制冷设备有限公司

起草人

双全、朱景波、吴志光、汤晓丹、宝斯琴塔娜、王殿革、刘洪军、张敏、张健、曹志军、夏亚男、曹丽霞、南璐、郑小路、霍雪岭、白飞、王丽红、王洁、孙万力

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