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DB21/T 3978-2024 羊肚菌采收贮运技术规程

DB21/T 3978-2024 羊肚菌采收贮运技术规程

DB21/T 3978-2024

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  • 标准名称：羊肚菌采收贮运技术规程
  • 标准号：DB21/T 3978-2024
    中国标准分类号：A80
  • 发布日期：2024-06-30
    国际标准分类号：67.080
  • 实施日期：2024-07-30
    技术归口：辽宁省农业农村厅
  • 代替标准：
    主管部门：辽宁省市场监督管理局
  • 标准分类：农、林、牧、渔业食品技术辽宁省水果、蔬菜及其制品

内容简介

地方标准《羊肚菌采收贮运技术规程》由辽宁省农业农村厅归口上报，主管部门为辽宁省市场监督管理局。本文件规定了羊肚菌采收、预冷、贮藏与运输和档案管理等技术内容。本文件适用于羊肚菌(鲜品)的采收与贮运。

起草单位

沈阳农业大学、葫芦岛农函大玄宇食用菌野驯繁育有限公司、北京市食品科学研究院

起草人

辛广、李丽、马野、夏榕嵘、李斌、孙勇、侯振山、许贺然、马世宇、程顺昌、舒黎黎、王娅飞、李昀婷、潘松

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