DB43/T 3009-2024 豆豉加工技术规程_标准下载

DB43/T 3009-2024 豆豉加工技术规程

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地方标准《豆豉加工技术规程》，主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了豆豉加工的卫生要求、加工技术、质量要求和档案管理。本文件适用于以黄豆为主要原料的非即食豆豉的生产。

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