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DB46/T 227-2012 干制槟榔果加工技术规程

DB46/T 227-2012 干制槟榔果加工技术规程

DB46/T 227-2012

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  • 标准名称：干制槟榔果加工技术规程
  • 标准号：DB46/T 227-2012
    中国标准分类号：X24
  • 发布日期：2012-04-18
    国际标准分类号：67.080.10
  • 实施日期：2012-05-18
    技术归口：海南省农业标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：海南省质量技术监督局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业水果及其制品海南省

内容简介

地方标准《干制槟榔果加工技术规程》由海南省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为海南省质量技术监督局。适用于以槟榔鲜果为原料，经水煮、烘烤的特定工艺加工而成的槟榔干果。

起草单位

海南大学食品学院、

起草人

仇厚援、张海德、章程辉、裴志胜、

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