标准详情
- 标准名称:琼菜 海南椰子(鸡)盅
- 标准号:DB46/T 225-2012
- 中国标准分类号:B12
- 发布日期:2012-04-18
- 国际标准分类号:03.080.30
- 实施日期:2012-05-18
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:海南省质量技术监督局
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输住宿和餐饮业消费者服务海南省
地方标准《琼菜 海南椰子(鸡)盅》,主管部门为海南省质量技术监督局。适用于琼菜系列中椰子(鸡)盅的加工烹制。
:海南省琼菜研究中心、海南省商务厅、
林俊春、陈中琳、张光平、赵福振、唐人志、何亚生、林凯、
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