标准详情
- 标准名称:食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定 高效空间排阻色谱法
- 标准号:DB34/T 1997-2013
- 中国标准分类号:X14
- 发布日期:2013-12-05
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:2014-01-05
- 技术归口:安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术制造业安徽省动物和植物的脂肪和油
地方标准《食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定 高效空间排阻色谱法》由安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省质量技术监督局。本标准规定了食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定高效空间排阻色谱法。本标准适用于食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定。本标准的方法检出限为0.2%。本标准适用于风险监控及科学研究。
安徽国家农业标准化与监测中心、上海市粮食科学研究所、国家农副加工食品质量监督检验中心、
徐彦辉、何俊、顾亮、聂磊、房志杰、曹文明、薛斌、姚彦如、
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