标准详情
- 标准名称:大蒜辐照抑制发芽工艺
- 标准号:GB/T 18527.2-2001
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2001-12-05
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2002-03-01
- 技术归口:农业部
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术
本标准规定了大蒜辐照抑制发芽的工艺参数和技术要求。 本标准适用于白皮大蒜辐照抑制发芽。其他大蒜品种可参照执行。本标准不适用于杀灭大蒜的害虫及微生物。
河南省科学院同位素研究所
陈云堂、罗继泉、王永、张建伟、刘伟
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