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GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法

GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法

Determination of bromate in wheat flour--Ion chromatography method

GB/T 20188-2006

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  • 标准名称:小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
  • 标准号:GB/T 20188-2006
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2006-05-10
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2006-06-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术

内容简介

本标准规定了采用离子色谱测定小麦粉和小麦粉品质改良剂中溴酸盐的原理、试剂和材料、仪器、样品制备、离子色谱测定、计算及精密度。 本标准适用于小麦粉和小麦粉品质改良剂中溴酸盐的测定。 本标准检出限为0.5mg/kg(以BrO计)。

起草单位

中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、大连市产品质量监督检验所

起草人

潘炜、郑顺利、崔海容、牟世芬、徐国平、陈自立

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