GB 4789.38-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.大肠埃希氏菌计数_标准下载

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GB 4789.38-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.大肠埃希氏菌计数

National Food Safety Standard Microbiological Examination of Food Hygiene - Enumeration of Escherichia Coli

GB 4789.38-2012

国家标准强制性

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标准GB 4789.38-2012标准状态

发布于：2012-05-17
实施于：2012-07-17
废止

标准详情

标准名称：食品安全国家标准.食品微生物学检验.大肠埃希氏菌计数
标准号：GB 4789.38-2012
中国标准分类号：C50
发布日期：2012-05-17
国际标准分类号：07.100
实施日期：2012-07-17
技术归口：
代替标准：代替GB/T 4789.38-2008
主管部门：卫生部
标准分类：数学、自然科学食品综合食品安全卫生劳动保护

内容简介

本标准规定了食品中大肠埃希氏菌（Escherichia coli）计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。

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