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GB/T 8857-1988 水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法

GB/T 8857-1988 水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法

Method for determination of total ash and of alkalinity of total ash and water-soluble ash in fruit and vegetable products

GB/T 8857-1988

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标准GB/T 8857-1988标准状态

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标准详情

  • 标准名称:水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法
  • 标准号:GB/T 8857-1988
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:1988-02-29
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:1988-07-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术蔬菜及其制品水果

内容简介

本标准适用于各类水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定。

起草单位

商业部食品检测科研所

起草人

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