标准详情
- 标准名称:食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 (丙二醇法)
- 标准号:GB 10617-1989
- 中国标准分类号:X42
- 发布日期:1989-03-22
- 国际标准分类号:67.220.20
- 实施日期:1990-02-01
- 技术归口:
- 代替标准:被GB 10617-2005代替
- 主管部门:
- 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂
国家标准《食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 (丙二醇法)》。
本标准规定了食品添加剂蔗糖酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的各项要求。 本标准适用以蔗糖与脂肪酸乙酯在丙二醇为溶剂条件下反应合成的蔗糖酯。该产品主要用于乳化剂、水果保鲜剂、煮糖助剂等。
广西化工研究所、
GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 (丙二醇法)
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