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GB/T 15672-1995 食用菌总糖含量测定方法

GB/T 15672-1995 食用菌总糖含量测定方法

Method for determination of total sugar in edible fungi

GB/T 15672-1995

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标准GB/T 15672-1995标准状态

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  • 标准名称：食用菌总糖含量测定方法
  • 标准号：GB/T 15672-1995
    中国标准分类号：B39
  • 发布日期：1995-08-17
    国际标准分类号：65.020
  • 实施日期：1996-01-01
    技术归口：农业部
  • 代替标准：被GB/T 15672-2009代替
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：农业农业和林业

内容简介

本标准规定了食用菌产品中总糖含量的测定方法。 本标准适用于黑木耳、银耳和获苓三类食用菌中总糖的测定。本标准不适用于蛋白质含量高的其他菇类（蘑菇、香菇、平菇等）中总糖含量的测定。

起草单位

上海市农业科学院食用菌研究

起草人

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