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GB/T 4789.15-2003 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB/T 4789.15-2003 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数

Microbiological examination of food hygiene Enumeration of molds and yeasts

GB/T 4789.15-2003

国家标准推荐性废止

标准GB/T 4789.15-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称:食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
  • 标准号:GB/T 4789.15-2003
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2003-08-11
    国际标准分类号:07.100.30
  • 实施日期:2004-01-01
    技术归口:国家卫生健康委员会
  • 代替标准:代替GB/T 4789.15-1994被GB 4789.15-2010代替
    主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:数学、自然科学微生物学食品微生物学数学自然科学

内容简介

本标准规定了各类粮食、食品和饮料霉菌和酵母菌计数的检验方法。 本标准适用于各类食品和饮料中霉菌和酵母菌的计数。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

起草人

罗雪云、李风琴、李玉伟

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