GB/T 5530-1998 动植物油脂酸价和酸度的测定_标准下载

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GB/T 5530-1998 动植物油脂酸价和酸度的测定

Animal and vegetable fats and oils--Determination of acid value and of acidity

GB/T 5530-1998

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标准GB/T 5530-1998标准状态

发布于：1998-05-08
实施于：1998-12-01
废止

标准详情

标准名称：动植物油脂酸价和酸度的测定
标准号：GB/T 5530-1998
中国标准分类号：X14
发布日期：1998-05-08
国际标准分类号：67.200
实施日期：1998-12-01
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
代替标准：代替GB/T 5530-1985;GB/T 5535-1985被GB/T 5530-2005代替
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术含油种子食用油和脂肪

内容简介

本标准规定了动植物油脂中游离脂肪酸测定的两种方法--指示剂法和电位计法。本标准适用于动植物油脂，不适用于蜡。

起草单位

国内贸易部谷物油脂化学研究所

起草人

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