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GB/T 19883-2018 果冻

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GB/T 19883-2018

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标准GB/T 19883-2018标准状态

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标准详情

  • 标准名称：果冻
  • 标准号：GB/T 19883-2018
    中国标准分类号：X80
  • 发布日期：2018-06-07
    国际标准分类号：67.100.40
  • 实施日期：2019-01-01
    技术归口：全国休闲食品标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 19883-2005
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术奶和奶制品冰淇淋和果冻

内容简介

国家标准《果冻》由TC490（全国休闲食品标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了果冻的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于果冻。

起草单位

中国焙烤食品糖制品工业协会、广东喜之郎集团有限公司、蜡笔小新（福建）食品工业有限公司、上海旺旺食品集团有限公司、晋华和佐（厦门）食品股份有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、深圳市仙之宝食品有限公司、青岛明月海藻集团有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、中焙糖协果冻专业委员会、东莞徐记食品有限公司、福建亲亲股份有限公司、东莞市金娃食品工业有限公司、福建雅客食品有限公司、福建省晋江巧妈妈食品有限公司、湖北香园食品有限公司、杭州顽皮兔食品有限公司、

起草人

张九魁、 陈岩、 黄湛深、 赵小林、 王玲玉、 胡海利、 江会红、 许树树、 张国防、 张渤、 张斌、孙佳江、蔡演红、蒙文权、曾贵彬、肖芳、陈垦、吴飞远、盛华栋、陈洪波、

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