标准详情
- 标准名称:商用压力锅
- 标准号:GB/T 36500-2018
- 中国标准分类号:Y73
- 发布日期:2018-07-13
- 国际标准分类号:97.040.60
- 实施日期:2019-02-01
- 技术归口:全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:中国轻工业联合会
- 标准分类:家用和商用设备、文娱、体育厨房设备烹调用器皿、刀具和餐具
国家标准《商用压力锅》由TC410(全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会)归口,主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了商用压力锅(以下简称压力锅)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于公称工作压力为50kPa~80kPa,容积大于18L且不大于50L,用铝及铝合金、不锈钢板材加工成型的商用压力锅。其他金属板材加工成型的商用压力锅可参照本标准执行。本标准不适用于用油进行压力煎炸的商用压力锅。
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