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GB 21710-2016 食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范

GB 21710-2016 食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范

GB 21710-2016

国家标准强制性
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标准GB 21710-2016标准状态

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标准详情

  • 标准名称：食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范
  • 标准号：GB 21710-2016
    中国标准分类号：X00
  • 发布日期：2016-12-23
    国际标准分类号：67.120.20
  • 实施日期：2017-12-23
    技术归口：
  • 代替标准：代替GB/T 21710-2008
    主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了蛋与蛋制品的生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于蛋与蛋制品的生产。

起草单位

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