GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数_标准下载

GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

国家标准强制性

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标准名称：食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
标准号：GB 4789.3-2016
中国标准分类号：X00
发布日期：2016-12-23
国际标准分类号：07.100
实施日期：2017-06-23
技术归口：
代替标准：代替GB 4789.3-2010;GB/T 4789.32-2002;SN/T 0169-2010
主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
标准分类：数学、自然科学

本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。

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