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GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定

GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定

GB 5009.272-2016

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标准GB 5009.272-2016标准状态

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  • 标准名称：食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定
  • 标准号：GB 5009.272-2016
    中国标准分类号：X10
  • 发布日期：2016-12-23
    国际标准分类号：67.200
  • 实施日期：2017-06-23
    技术归口：
  • 代替标准：代替GB/T 21493-2008;NY/T 1798-2009
    主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了高效液相色谱法测定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇三种组分含量的方法。本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)的测定。本标准不适用于大豆溶血磷脂酰胆碱及大豆溶血磷脂乙醇胺的测定。

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